夏家店下層文化陶甗

我們前面曾看過青銅器"甗"這樣用來蒸食物的器物。例如在婦好墓中發現的三聯甗、虢季墓中發現的銅方甗。

陶甗 夏家店下層文化   遼寧北票康家屯遺址出土
遼寧省文物考古研究所藏

在遼寧省博物館介紹了距今3500年至4000年前，分布於遼寧西部和內蒙古東南地區的一支早期青銅文化，因1960年最早發現於內蒙赤峰市郊的夏家店遺址，此文化即以「夏家店」命名。
1973年在北票東官營子豐下遺址中發現了距今最早的蒸食器具，這裡即屬於「夏家店下層文化」。從大量出土的古代蒸食用器具陶甗、陶鬲等三袋足器，說明蒸食在這一區域已成為一種重要的烹調方式與飲食文化。

參考資料：遼寧省博物館解說牌